Restaurant Ponchos
Situé dans le village de Machu Picchu, le restaurant Ponchos offre une expérience gastronomique unique qui allie cuisine péruvienne traditionnelle et touche moderne. Son menu, élaboré à partir d’ingrédients frais et locaux, comprend du ceviche, des soupes andines, du tiradito de truite et du tartare d’alpaga. Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, il célèbre l’authenticité, la qualité et le lien avec la culture locale.
Que mange-t-on au restaurant Ponchos ?
Au restaurant Ponchos, la carte rend hommage à la richesse de la cuisine péruvienne, où chaque plat reflète la fusion parfaite entre tradition et modernité. Vous y trouverez des options pour tous les goûts, des classiques incontournables aux créations innovantes qui surprennent par leur authenticité. Fidèles à notre esprit accueillant, beaucoup de nos plats sont conçus pour être partagés au centre de la table, invitant à vivre le repas comme un moment de connexion, comme le veut l’hospitalité péruvienne.
Des saveurs rafraîchissantes
Au restaurant Ponchos, chaque boisson a été conçue pour compléter l’expérience gastronomique avec authenticité et saveurs locales. Notre carte comprend des cocktails artisanaux tels que le classique Pisco Sour et des créations à base de muña, de fruit de la passion et de spiritueux andins ; des vins péruviens et sud-américains sélectionnés pour accompagner nos plats ; des bières artisanales de Cusco, ainsi que des jus naturels, de la chicha morada maison, des infusions d’herbes andines et du café d’altitude. Une offre variée et soignée qui célèbre le meilleur du Pérou à chaque gorgée.