Restaurant andino en Machupicchu
Somos Ponchos Restaurant, estamos en el pueblo de Machupicchu y ofrecemos una experiencia gastronómica única donde la cocina peruana tradicional se encuentra con un toque moderno. Trabajamos con ingredientes frescos y locales para llevar a tu mesa ceviches, sopas andinas, tiraditos de trucha, tartar de alpaca y mucho más, en un ambiente cálido y acogedor que celebra la autenticidad y la conexión con la cultura local. Experiencia gastronómica única en Machupicchu. Cocina peruana tradicional con ingredientes frescos y locales: ceviches, sopas andinas, tiraditos y más.
Nuestra esencia
Restaurante andino en Aguas Calientes
Si estás planificando tu visita a Machu Picchu y buscas una experiencia gastronómica auténtica, nuestro restaurante andino en Aguas Calientes puede transformar tu viaje. En Ponchos somos mucho más que un lugar para comer: somos una puerta hacia los sabores ancestrales de los Andes, donde cada plato cuenta una historia de cultura, tradición y conexión con nuestra tierra.
A diferencia de los locales turísticos convencionales, apostamos por ingredientes nativos, cocina de autor y un ambiente que refleja la esencia del Perú profundo. Queremos que, desde que entras, sientas esa mezcla de calidez, historia y sabor que solo se encuentra aquí.
Ingredientes frescos y de productores locales.
Presentaciones que homenajean la artesanía andina.
Equipo bilingüe y trato acogedor para viajeros del mundo.
Bar & vinos
Sabores que refrescan
En Ponchos, cada bebida está pensada para acompañar tu experiencia gastronómica con autenticidad y sabor local. Nuestra carta incluye cócteles artesanales como el clásico Pisco Sour y combinaciones con muña, maracuyá y destilados andinos. Contamos también con vinos peruanos y sudamericanos seleccionados para maridar nuestros platos, cervezas artesanales de Cusco, jugos naturales, chicha morada casera, infusiones de hierbas andinas y café de altura.
Es una propuesta variada y cuidada que celebra lo mejor del Perú en cada sorbo.
Pisco Sour, Chilcano de muña, Negroni andino.
Chicha morada casera, jugos cold-pressed e infusiones de hierbas.
Galería
Nuestra cocina en imágenes
Descubre la autenticidad de cada plato: ingredientes frescos, presentaciones cuidadas y sabores que cuentan la historia de los Andes.
Visítanos
Vive el sabor de Machupicchu en cada bocado
Descubre la auténtica cocina peruana en un ambiente acogedor, con ingredientes locales frescos y una propuesta pensada para hacer de tu visita un momento especial. No te quedes sin mesa en uno de los rincones más deliciosos del pueblo.
Imperio de los Incas 503, Aguas Calientes · A pasos de la estación hacia Machupicchu
Tripadvisor
"Excelente" · 2492 reseñas
Viajero tras viajero destaca el servicio cálido, la presentación y la sazón.