Cocina Gourmet en Machu Picchu

Publicado el julio, 2024

Machu Picchu no solo es famoso por sus impresionantes ruinas y paisajes, sino también por su creciente escena culinaria. Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica de alto nivel, la región ofrece una variedad de opciones gourmet que deleitarán el paladar de cualquier visitante. Este artículo te guiará a través de las mejores opciones de cocina gourmet en y alrededor de Machu Picchu, destacando especialmente al renombrado Restaurant Ponchos.

Restaurantes Gourmet en Aguas Calientes

Tinkuy Buffet Restaurant

Ubicación: Dentro del Sanctuary Lodge, justo a la entrada de Machu Picchu.

Descripción: Ofrece un buffet con una variedad de platos peruanos e internacionales. Es perfecto para quienes desean disfrutar de una comida sustanciosa después de explorar Machu Picchu.

Especialidades: Ceviche, lomo saltado y postres típicos peruanos.

Ambiente: Elegante y cómodo, con vistas impresionantes de las montañas circundantes.

Indio Feliz Bistro

Ubicación: Calle Lloque Yupanqui, Aguas Calientes.

Descripción: Un bistró franco-peruano que ofrece una fusión única de sabores. El ambiente es acogedor y está decorado con un estilo rústico.

Especialidades: Trucha a la plancha, pollo a la parrilla con salsas francesas y una variedad de postres.

Ambiente: Acogedor y lleno de encanto, ideal para una cena íntima.

The Tree House Restaurant

Ubicación: Jr. Huancaure 104, Aguas Calientes.

Descripción: Un restaurante de alta gama que se enfoca en ingredientes frescos y locales. Ofrece una experiencia culinaria única en un entorno natural.

Especialidades: Quinua con trucha, alpaca y platos vegetarianos gourmet.

Ambiente: Relajado y natural, con vistas a la selva y las montañas.

Café Inkaterra

Ubicación: Dentro del Hotel Inkaterra Machu Picchu Pueblo, Aguas Calientes.

Descripción: Ofrece cocina de autor con ingredientes locales. Ideal para una experiencia culinaria de lujo.

Especialidades: Platos de fusión andina, pescados y mariscos frescos, y postres exquisitos.

Ambiente: Elegante y sereno, con un toque rústico-chic.

Restaurant Ponchos: Una Experiencia Culinaria Única

Ubicado en Aguas Calientes, el Restaurant Ponchos se destaca por ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Este restaurante combina lo mejor de la cocina peruana con un toque gourmet, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos exquisitos.

Especialidades: El menú del Restaurant Ponchos incluye platos como el ceviche de trucha, alpaca a la parrilla y una selección de postres artesanales. Cada plato está cuidadosamente preparado para resaltar los sabores auténticos de la región.

Ambiente: El ambiente del Restaurant Ponchos es acogedor y elegante, con una decoración que refleja la cultura local. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada después de un día de exploración en Machu Picchu.

Reserva tu mesa: Para asegurarte una experiencia culinaria excepcional en Machu Picchu, reserva tu mesa aquí.

Experiencias Culinarias en los Alrededores de Machu Picchu

Tampu Restaurant (Belmond Sanctuary Lodge)

Ubicación: Dentro del Belmond Sanctuary Lodge, a la entrada de Machu Picchu.

Descripción: Ofrece platos peruanos de alta cocina con un enfoque en ingredientes locales y frescos.

Especialidades: Alpaca, trucha y una selección de vinos peruanos y sudamericanos.

Ambiente: Exclusivo y sofisticado, con vistas panorámicas de las montañas.

Consejos para Disfrutar de la Cocina Gourmet en Machu Picchu

  • Reservas: Es recomendable hacer reservas con anticipación, especialmente durante la temporada alta (mayo a septiembre). Puedes reservar tu mesa en Restaurant Ponchos aquí.
  • Dietas Especiales: La mayoría de los restaurantes gourmet en Aguas Calientes pueden acomodar dietas especiales si se les avisa con anticipación.
  • Horarios: Los horarios pueden variar, así que verifica las horas de operación antes de tu visita.
  • Probar lo Local: No te pierdas la oportunidad de probar platos típicos peruanos con un toque gourmet, como el ceviche, el cuy y la quinua.

Cómo Reservar en los Mejores Restaurantes de Machu Picchu

Reservar en los restaurantes de alta gama en Machu Picchu puede ser sencillo si sigues estos pasos:

  1. Investiga: Revisa las opiniones y menús de los restaurantes.
  2. Reserva en Línea: Utiliza plataformas de reserva en línea. Para el Restaurant Ponchos, puedes reservar tu mesa aquí.
  3. Contacta Directamente: Algunos restaurantes aceptan reservas directas por teléfono o correo electrónico.

Platos Típicos Peruanos con un Toque Gourmet

En Machu Picchu, los restaurantes gourmet ofrecen versiones elevadas de platos típicos peruanos. Algunos de los más destacados incluyen:

  • Ceviche de Trucha: Una versión andina del clásico ceviche, utilizando trucha fresca de las montañas.
  • Alpaca a la Parrilla: Un plato tradicional que se sirve con salsas gourmet y acompañamientos frescos.
  • Quinua Gourmet: La quinua, un grano nativo de Perú, se prepara en diversas formas innovadoras y deliciosas.

Beneficios de Disfrutar de la Alta Cocina en Machu Picchu

  • Calidad de los Ingredientes: Los restaurantes gourmet en Machu Picchu utilizan ingredientes frescos y locales, garantizando la mejor calidad.
  • Experiencia Culinaria: Los chefs combinan técnicas tradicionales e innovadoras para crear platos únicos.
  • Entorno: Disfrutar de una comida gourmet en medio de las montañas de Machu Picchu añade un valor único a la experiencia.

La cocina gourmet en Machu Picchu ofrece una maravillosa combinación de ingredientes frescos, técnicas culinarias peruanas e internacionales y un entorno impresionante. Ya sea que estés buscando una comida elegante después de explorar las ruinas o una experiencia culinaria única en Aguas Calientes, encontrarás una variedad de opciones que satisfarán tu paladar. No olvides visitar el Restaurant Ponchos y reservar tu mesa aquí para una experiencia inolvidable.

Evaluación EXCELENTE
A base de 2195 reseñas
Great food and excellent customer service. Brilliant food and quite a few vegetarian options also. Amazing service from all the staff but Yubia our waitress was especially welcoming and had excellent customer service. The homemade sodas were also delicious, would definitely recommend.
Ellenor G
Ellenor G
2025-01-23
Recomendaciones El restaurante ofrece varios platos típicos de Peru, saborosos, buen atendimento, gracias especialmente a Yubia, que fue amable con nosotros en nostro atendimiento.
Carolina C
Carolina C
2025-01-23
Aconchegante Lugar aconchegante, atendimento maravilhoso com o cuidado em falar em português e explicar os pratos. Comida deliciosa’
Paula E
Paula E
2025-01-22
100% recomendado Muy rico lugar, la carne de alpaca estaba deliciosa y la porción bastante bien, igual comimos hamburguesa y estaba muy rica, atención excelente por parte de Yurema
Jose Carlos M
Jose Carlos M
2025-01-22
So good!!n This restaurant was delicious. We had the lomo saltado and it was very flavorful! The natural juices were also delicious ! Ines was super sweet and attentive! She took really good care of us! Would come back!
Milhceotto
Milhceotto
2025-01-20
EXCELENTE! Excelente lugar para almonzar, un buen espacio para compatir en familia. Los postres y platos fuertes son una delicia.
Kevyn S
Kevyn S
2025-01-19
Best place to eat in Machu Picchu Ponchos When we left the mountain of Machu Picchu our tour guide recommended only one place to eat while waiting for the train. It was Ponchos. And let me tell you, this place is the straight bomb. One of the best fried rice Peruvian dishes i have ever had. This place is so cool and inviting and the service 5 star. My waitress Yubia was as good as it gets. They have unique versions of their national drink Pisco Sour. Their menu is diverse too. Don't think about it. Just go here. Trust.
starlionque
starlionque
2025-01-19
Excelente servicio Fui con mis amigos a almorzar luego del tour en Machupicchu y la comida fue excelente, así como el servicio. Yubia es una persona muy amable, atenta y da muy buenas sugerencias pensando en el comensal. Muy contenta con el servicio completo y definitivamente volvería!
Passenger581239
Passenger581239
2025-01-18
La atención de la Srta Yubia es excelente, mostrando buena atención y cordialidad. Los platillos también son excelentes Si resulta ser excelente para una reunión nocturna por la ubicación, atención y trato personalizado. Los platillos son excelentes.
Rudy B
Rudy B
2025-01-18
Recomendado Recomiendo probar platos típicos peruanos y/o dejarte aconsejar por los camareros. Yurena, nos atendió de forma muy amable y atenta y nos recomendó el “seco norteño” que estuvo exquisito.
Tiziana
Tiziana
2025-01-17
Evaluación EXCELENTE
A base de 1310 reseñas
La comida deliciosa y su presentación impecable, el servicio es excelente y Ruth nuestra mesera nos brindo una atencion maravillosa.
Sol Cercy
Sol Cercy
2024-07-14
La comida i el ambiente es bueno
Armando Delgado vasquez
Armando Delgado vasquez
2024-07-14
Lugar con comida típica del Cusco. Todo muy delicioso, incluyendo los cocktails y mocktails. Su menú es muy variado, y todo es muy fresco. Relación calidad-precio, muy buena. El servicio también fue excelente de parte de Ruth y recibimos la comida en muy poco tiempo. Ambiente muy acogedor.
JESSICA SALAZAR
JESSICA SALAZAR
2024-07-13
La pizza de prosciutto estuvo espectacularmente buena. Las bebidas locales muy recomendables y el gasto de acuerdo a la calidad de la comida y el servicio.
Renato Nuñez Barrenechea
Renato Nuñez Barrenechea
2024-07-13
¡Simplemente: Delicioso! Comimos tarta de alpaca, cuy confiado y pizza prosciutto entre 4 personas y fue más que suficiente. El sabor espectacular, el servicio excelente y la presentación impecable. Súper recomendado.
Italo Debarbieri
Italo Debarbieri
2024-07-13
La atención y la comida genial, cuy confitado riquísimo, los tragos también, Percy amable
marcio crudi
marcio crudi
2024-07-12
La comida riquísima y el personal muy amable
Analía Gutiérrez
Analía Gutiérrez
2024-07-12
Ruth fue una excelente anfitriona y la comida deliciosa. Muy recommendable.
porte charrua
porte charrua
2024-07-11
Es muy buena la atencio ‘ la comida y el ambiente
Jorge Torres
Jorge Torres
2024-07-10

Donde los sabores ancestrales de Perú se encuentran con la majestuosidad de Machu Picchu.

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